🇧🇷Curso Online com Michela Carbone "Campeão da Pizza em Casa🥇" by Greataly Food
📢 Totalmente legendado em português, inglês, francês, espanhol, alemão e árabe!
Quantas vezes você já perdeu um TEMPO PRECIOSO pesquisando na internet:
"Como fazer a pizza perfeita em casa sem um forno profissional,"
"Como controlar a fermentação da massa,"
ou até mesmo "A temperatura ideal da massa para pizza,"
…apenas para acabar com uma massa encolhendo, uma fermentação desastrosa e, no fim…
🔥 Pizzas que você não teria coragem de servir para amigos e família? 😩
É exatamente por isso que Michela Carbone, Bicampeã Mundial de Pizza 2023 & 2025, criou um curso online passo a passo que te guia do zero até a pizza perfeita—sem pular nenhum detalhe!
💡 Mesmo que você só tenha um forno caseiro a 250°C e não tenha batedeira ou amassadeira!
Aqui está o que você vai aprender:
✅ 1. As ferramentas essenciais para se tornar um Campeão da Pizza Caseira!
✅ 2. Os ingredientes indispensáveis para essa jornada!
✅ 3. O tomate perfeito & 3 técnicas de corte da muçarela!
✅ 4. A massa perfeita feita à mão! Todo Campeão da Pizza Caseira precisa dominar isso!
✅ 5. Como fazer uma massa impecável usando uma batedeira comum!
✅ 6. Massa profissional com amassadeira espiral – 100% farinha Tipo 00! Técnica de nível avançado!
✅ 7. Como bolear a massa: 2 métodos infalíveis!
✅ 8. Como dobrar a massa para uma estrutura melhor!
✅ 9. Fermentação e maturação da maneira correta!
✅ 10. Boleamento da massa com farinha Tipo 00 (2 métodos)!
✅ 11. Três técnicas de abertura da massa usadas por profissionais!
✅ 12. Como colocar os ingredientes para preservar os sabores no forno a lenha!
✅ 13. Pizza clássica redonda assada no forno caseiro (250°C), passo a passo!
✅ 14. Preparação & assamento de uma Margherita com muçarela desde o início (forno a 250°C)!
✅ 15. Pizza & focaccia assadas na assadeira—sem precisar de pá de pizza!
✅ 16. Como criar uma focaccia gourmet que vai IMPRESSIONAR todos!
✅ 17. Pizza gourmet com borda recheada de ricota!
✅ 18. Como assar uma autêntica pizza napolitana em um forno a lenha!
✅ 19. Como limpar um forno a lenha corretamente para remover resíduos!
✅ 20. Fornos a gás & os mitos mais comuns desvendados!
✅ 21. O que fazer com a massa que sobrou—chega de desperdício!
✅ 22. Transforme a massa restante em um delicioso “Panuozzo”!
✅ 23. Massa de pizza com cacau e grãos integrais usando batedeira (BÔNUS)!
✅ 24. Assamento de uma pizza de cacau e grãos integrais em um forno caseiro a 250°C!
✅ 25. Mensagem final & dicas IMPORTANTES!